Restaurant gastronomique
en Côtes d’Armor
L'Auberge de la Vieille Église, restaurant gastronomique dans les Côtes d’Armor, vous accueille à Trégastel dans un cadre authentique et pittoresque.
Vous y découvrirez une véritable symphonie des sens, à l’ombre chaleureuse des voûtes anciennes.
Attentive et bienveillante, l’équipe vous offre sérénité et convivialité, afin de déguster des spécialités dont l’excellence et l’identité sont typiquement bretonnes.
Sublimer la gastronomie bretonne
Maxime et Brieg, chefs associés, rendent hommage aux saveurs locales et de saison et vous transportent dans un univers inspiré par les producteurs et le terroir bretons. Passionnés et complémentaires, ils créent une carte évolutive, reflet des saisons comme des arrivages. Chaque plat est une déclaration d’amour à la Bretagne, célébrant les producteurs locaux, les pêcheurs et les artisans, dont le savoir-faire se retrouve à chaque délicieuse bouchée.
Entre terre et mer, l’auberge offre une symphonie de goûts, de textures et de couleurs qui vient magnifier les traditions grâce aux techniques contemporaines. Les produits sont authentiques, qualitatifs, traditionnels, tandis que le talent des chefs apporte une touche de modernité et d’originalité. Passionnés par leur métier, Maxime et Brieg jouent leur partition avec autant de cœur que de maîtrise, dans le but de vous faire découvrir de nouveaux horizons culinaires et de vous satisfaire.
Un restaurant gastronomique aux couleurs des Côtes d’Armor
trois salles qui s’adaptent à toutes les saisons et à toutes les envies : la véranda, très lumineuse, le vivier où vous attendent les homards fraîchement pêchés et enfin l’auberge elle-même.L’ambiance, rustique et chic, crée une atmosphère chaleureuse propice aux échanges et aux découvertes.
La décoration rend honneur à la Bretagne, avec des nappes en simili-cuir conçues dans le Morbihan, des assiettes de présentation Henriot en céramique venues de Quimper…
Les lieux racontent l’Histoire et l’âme bretonnes, pour vous aider à savourer l’instant et à vous évader en toute intimité.
